出口肠衣GB7740-87
2017-11-27 15:16:50 点击:
中华人民共和国国家标准GB7740-87出 口 肠 衣Casings for export本标准适用下列各类出口肠衣。1 分类1.1 盐渍类1.1.1 猪肠衣、绵羊肠衣、山羊肠衣1.1.2 猪大肠头、牛小肠、牛大肠。1.2 干制类1.2.1 牛肠衣1.2.2 猪膀胱2 品质要求2.1 肠衣应采自安全非疫区,经兽医宰前宰后检验、健康无病之屠畜,品质新鲜,加工洁净。盐渍肠衣以专用盐腌制,不含任何有害物质;干肠衣在卫生条件下晒干或烘干制成,不含有碍人体健康之防虫药物。2.2 色泽。列于表1表1 名 称 色 泽 盐渍猪肠衣 白、乳白、淡粉红、黄白色 盐渍绵羊肠衣 白、青白、黄白、灰白色 盐渍山羊肠衣 白、青白、黄白、灰白色 盐渍猪大肠头 白、乳白、淡粉红、淡黄白色 盐渍牛小肠 白、乳白、淡红、黄白、灰白色 盐渍牛大肠 白、乳白、淡红、黄白、灰白色 干牛肠衣 淡黄、棕黄色 干猪膀胱 淡红、淡黄色 2.3 气味 2.3.1 盐渍肠衣类:无腐败气味及其它不应有之异味。 2.3.2 干肠衣类:无发霉及其它不应有之异味。 2.4 实质。列于表2。表2 名 称 实 质 盐渍猪肠衣 盐渍绵羊肠衣 盐渍山羊肠衣 盐渍猪大肠衣 肠壁洁净、薄韧,在充满水时呈透明状 无明显腐蚀痕,无破洞(小硬孔不算缺点),无显著筋络(即不透明大麻皮) 猪大肠头带有毛圈 盐渍牛小大肠 肠壁洁净、去油脂,无洞 干肠衣类 肠壁坚韧,有光泽;无杂质、破洞及虫蛀 膀胱带颈管,除去油脂。 2.5 长度。列于表3 表3 名称 长度、节头 每把 不超过 每 节 不短于m 每根、个长度 盐渍猪肠衣 大把: 91.5m 双付: 25m 34mm以下18节 34mm以上16节 6节 2 2 1 盐渍绵羊肠衣 91.5 m 16节 2 盐渍山羊肠衣 91.5m 16节 2 盐渍猪大肠头 5根 0.66m 0.85m 1.15~ 1.5m 盐渍牛小肠 25m 8节 1 盐渍牛大肠 25m 13节 0.5 干牛肠衣 50m 15节 1 干猪膀胱 10个 15/20cm 20/25cm 25/30cm 30/35cm 35/UPcm 如:①猪大肠头长度包括直肠和部分结肠。 ②干猪膀胱长度从颈管起始部至膀胱顶。 2.6 口径、扁径。列于表4 表4 名 称 口径、扁径 盐渍猪肠衣 24/26 26/28 28/30 30/32 32/34 34/36 36/UPmm 36/40 40/44mm 38/40 40/UPmm 36/38 38/UP mm 44/Upmm 盐渍绵羊肠衣 12/14 14/16 16/18 18/20 20/22 22/UP mm 22/24 24/26 26/UPmm 盐渍山羊肠衣 12/14 14/16 16/18 18/20 20/22 22/UP mm 盐渍猪大肠头 扁径:50/UPmm 盐渍牛小肠 30/d*[1] 30/35 35/40 40/45 45/UP mm 盐渍牛大肠 40/d 40/45 45/50 50/55 55/UPmm 干牛肠衣 扁径:34/d 34/36 36/40 40/44 44/48 48/UPmm 干猪膀胱 见表3 3 包装、标志、储存 3.1 包装要求 3.1.1 数量。列于表5 表5 品 名 数 量 盐渍猪肠衣 大把 每桶150把 双付 每桶600双付 盐渍绵羊肠衣 每桶500把 盐渍山羊肠衣 每桶500把 盐渍猪大肠头 每桶100把 盐渍牛小肠
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